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Un hiver en Asie

Chaque année, les chocolatières partent à la recherche d’un thème inspirant capable de ré-enchanter l’incontournable coffret Carré d’hiver.

C’est l’occasion de faire des essais, de découvrir de nouvelles matières premières et d’échanger sur les goûts de chacun.

La fabrique se transforme en laboratoire d’expérimentation : on adore !

Cet hiver 2022, nos épices et associations de saveurs vous invitent au voyage vers l’Asie à travers une sélection de 9 chocolats.

Sélection de 9 chocolats

16,00 €
Quantité
Livraison sous 4 à 8 jours

Mathilde : ganache chocolat lait et noir aux épices Chaï

Diva : praliné amande Marcona maison au combawa

Momoko : praliné amande/noisette maison au soba* croustillant (sarrasin en japonais)

Léna : caramel au curry doux du Cachemire

Maëlle : ganache chocolat blanc au thé matcha

Amélie : praliné amande Marcona maison au cumin

Sylvie : ganache chocolat blanc au yuzu et confit de yuzu

Lou : ganache chocolat lait au gingembre frais

Ségolène : praliné amande Marcona maison au sésame* blanc et noir

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Un emballage breton, donc français, fabriqué à 25 km de Vannes. Nos coffrets sont parfaitement réutilisables.

Rapportez-les, nous les regarnirons : vous ne payez votre emballage qu’une fois.

Crème, beurre, poudre de lait, fruits à coque, lécithine de soja.

Chocolat noir 66 % et 70 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM), chocolat au lait 40 % et 43 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja sans OGM), chocolat blanc 32 % (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème 35 %, beurre frais, sucre, praliné maison (noisettes du Piémont), sirop de glucose, sucre inverti, sorbitol, gingembre frais, combava frais, thé matcha, graines de sarrasin bio, curry doux du Cachemire, épices Chaï, graines de sarrasin bio, yuzu, cumin, sésame blond bio, sésame noir bio, colorants végétaux naturels.

Poids net : 45g

Dimensions : 135 mm x 135 mm x 27 mm

Consommez nos chocolats dans les 2 semaines suivant leur achat ainsi ils vous offrirons le meilleur de leurs arômes.

Conservez les à l’abri de la chaleur et de l’humidité dans leur emballage d’origine.